将鸭子洗净，用刚烧开的热水充分烫一遍，然后自然风干三小时。同时，准备料汁，把蜂蜜，白醋和少量料酒放入碗中搅拌至蜂蜜融化，待用。

将风干后的鸭子表皮涂抹一层酱汁，自然晾干一小时后，再涂一层酱汁，然后放入烤箱（下面放烤盘，铺好锡纸，接住烤出的油）。烤箱设置上下温度均为180度，调50分钟。有热风功能的加上，让鸭皮更脆哦！

等待出锅的时间到啦，duang duang~是不是so easy!妈妈再也不用担心我的美食！这是我第一次做，你可以更好！