蒜瓣切片，花椒芝麻备用，四季豆洗净去茎切断备用

锅中倒入适量油，待油烧开过后倒入四季豆翻炒，再倒入适量盐再翻炒（芽菜和其它作料可以稍微晚点放不然要糊掉）快要熟的时候放蒜和芽菜等四季豆干了熟了再放鸡精或者味精。起锅装盘洒上适量芝麻粒就ok啦！