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蒜苔肉末(3/4)
肉末炒熟搁置碗中待用，大蒜切片。
蒜苔洗净切段。油烧热后，放花椒粒炒香，出味儿后将花椒粒去处，倒入蒜苔翻炒。
翻炒1-2分钟后倒入肉末、大蒜片。放入适量酱油、盐炒4-6分钟。
撒少许鸡精装盘。家常美味上桌。