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薄荷柠檬清新蛋糕(4/4)
鲜薄荷洗净沥干捣碎加入15g糖做馅儿
蛋白分三次加糖打发
蛋黄加入油、低筋粉、15g糖粉、半个鲜柠檬汁、水拌匀，把打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄面糊中充分拌匀，倒入蛋糕模中，烤箱175度预热，烤40分钟，牙签插入不沾即可
从底部注入薄荷馅儿，加上芒果片、芒果粒、鲜薄荷叶子装饰即可