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红糖红枣糕免烤箱版(1/6)
准备材料
红枣去核切碎
加入50g清水和黄油煮沸后闻到红枣香味就可以,2分钟左右。
面粉过筛后加入90g清水搅拌,然后加入泡打粉,鸡蛋,红糖搅拌,最后加入煮过的红枣搅拌均匀。(要搅拌至面粉无颗粒状即可)静置20分钟。上锅蒸。盆上放上盖子以防止水进入。在盖锅盖。蒸20分钟即可。
筷子插入中间有粘的话就是没熟。没粘东西在筷子上就是熟了。
掰开尝尝,不输外面卖的。