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天麻雪花烩刺參(1/5)
天麻去皮，切片，焯水备用
雪花肉切片加地瓜粉调味抓匀
锅里放橄榄油，五成油温快炒肉片至肉变色，盛出
下大蒜爆香，放天麻翻炒均匀，放刺參一起翻炒
加入高汤、枸杞，闷下，待汤汁收到一半时，加入肉片，快速翻炒调味装盘即可