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天麻雪花烩刺參(
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天麻去皮,切片,焯水备用
雪花肉切片加地瓜粉调味抓匀
锅里放橄榄油,五成油温快炒肉片至肉变色,盛出
下大蒜爆香,放天麻翻炒均匀,放刺參一起翻炒
加入高汤、枸杞,闷下,待汤汁收到一半时,加入肉片,快速翻炒调味装盘即可