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蚂蚁上树(5/8)
用凉水浸泡粉丝
泡软后捞出，沥沥干水份
肉馅剁好备用
葱 姜切碎粒，青 红椒切丝备用
起油锅，油热后倒入肉馅迅速划开，煸炒肉馅炒变色后再放入葱姜碎炒出香味
调入适量生抽，两茶匙辣椒酱翻炒均匀
放入泡好的粉丝，再加入适量的开水
待水快干时，依次加入盐 青 红椒丝和一汤匙蚝油，翻炒收汁后，淋少许香油(芝麻油)即可美美的享用了