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向经典致敬-PH大师金宝顶蓝莓玛芬(11/11)
将金宝酥粒原料全部混合，用手搓捏成碎粒状即可。蓝莓用清水洗干净，用厨房用纸擦干水份。柠檬洗净擦干，用刨丝刀刨出皮屑；
黄油先装大盆里坐热水融化后，加入淡奶油、鸡蛋拌匀；
加入柠檬皮屑拌匀；
低粉、糖、泡打粉混合过筛，将海盐、过筛后的粉类倒入蛋糕糊中；
拌到稍微有点干粉，加入三分之二的蓝莓；
稍稍拌下即可（不要过度搅拌，轻轻翻拌至没有干粉即可）；
将玛芬面糊舀入玛芬纸杯中，表面撒上剩余的蓝莓和全部的金宝酥粒，放入烤盘上；
COUSS E3烤箱，上下火180度，打开智能热风循环预热，放入烤盘入烤箱中层，烘烤20-25分钟。烤至蓝莓爆浆，金宝酥粒金黄，用牙齿插入蛋糕没沾有面糊即可；
出炉后晾凉，温热状态即可食用，或放入冰箱冷藏口感更佳。
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