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「原味轻芝士蛋糕」㊣6寸(2/8)
黄油30g隔水融化，消化饼干压碎，拌匀后均匀倒入模具压实备用。
奶油奶酪和黄油隔水融化，先把奶油奶酪打至顺滑。
再加入黄油。
再加入牛奶、蛋黄、面粉、玉米淀粉，打均匀。
充分拌匀。
蛋白打发，起尖尖儿就可以
蛋白和蛋糕糊拌匀倒入模具中。
水浴法烘烤，上下190°，80分钟。