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咸鸡蛋(
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看一下准备的材料有哪些,鸡蛋要提前洗干净,控干水哦。
白酒和盐放到碗中,豆子这里用的是60度的老白干
鸡蛋在白酒里滚一圈,再放到盐里滚一圈,让鸡蛋都裹上盐
用保鲜膜把鸡蛋一个一个包好
放到保鲜袋中,扎好口
让鸡蛋晒个太阳吧!晒半天太阳后放到阴凉处30到45天左右,咸鸡蛋就做成了!