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竹笋蘑菇炒腊味(2/5)
鲜笋蘑菇切片大火焯，至蘑菇微变色
小火低温煸香蒜末葱段，至香味出
加入切丁的香肠，依旧小火煸炒至香肠微焦
倒入过好水的笋片与蘑菇大火翻炒，口味重的童鞋可加干辣椒
自行调味后出锅。鲜笋很香，无需加酱油之类的