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小炒猪肝(1/2)
将猪肝清洗干净，切自己喜欢的形状，在清洗干净，加入生粉，料酒，盐，鸡精，胡椒粉腌制十多分钟左右
锅热油，下蒜出味后加入青椒，小炒，加入腌制好的猪肝，炒至变色后，加一些料酒，酱油，盐，鸡精，在略炒出锅