猪血炒韭菜(
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韭菜洗净备用
洋葱，猪血洗净备用
猪血切片
韭菜切断，洋葱切片，姜切片
热锅凉油，姜猪血放入煎一下
然后放入姜片，倒入韭菜和洋葱，加入少许料酒，翻炒片刻，加入少许开水加盖烧一会
出锅前放入少许盐和味精调味即可
很美味
