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粉皮凉菜(5/5)
粉皮必须提前放入水里浸泡 泡软就可以了
准备吃饭的时候 先烧开水把粉皮煮熟 一定要整张放进去煮
佐料 花椒 蒜头 辣椒 还有鸡精 料酒 盐 醋
煮好的粉皮过冷水 然后卷起来切条备用
热油放辣椒花椒爆出香味 淋在粉皮上 蒜头切末 加佐料拌匀就可以吃了