1.备用材料椰浆一罐 鱼胶粉50克 白糖100g 水600g约3碗 2.将鱼胶粉用一碗水（200g水）搅拌，备用 3.2碗水（约400g）加白糖100g倒入煲里，一边煮一边搅拌，直到煮滚 3.倒入一罐椰浆，将其搅拌，再关火 4.倒入容器中，放凉即可，放冰箱即可 注意:（如果想要奶白色一层，放凉后均匀搅拌；如果想两层的话，放凉后直接放入冰箱即可）