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炸鱼(5/5)
把小鱼的鱼肚弄干净，洗净，沥干！
用醋和少许盐腌制二十分钟！
把炸粉倒在盆里，用水慢慢搅拌直至炸粉能均匀的裹住鱼全身沾到粉即可，顺便放少许盐来调味！
腌制好的鱼用水洗下沥干水分后放进有炸粉的盆里沾粉！
锅里倒油，油温六七成热的时候把鱼放进锅里中火慢慢的炸，待鱼两面炸成金黄色且香脆即可装盘！