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酸甜煎鲽鱼(
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鲽鱼洗净擦干,划几刀,抹盐,料酒腌一下
葱姜切丝,番茄酱加水加糖加醋调半碗
鲽鱼拍上薄薄的面粉。油锅里放一勺油,烧热后,放入鲽鱼
鲽鱼两面煎三分钟再翻面煎。 丢入葱姜,最后倒入调好的酱汁,大火收汁即可。酸酸甜甜的很是可口