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卤鸡脚(
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鸡脚要把鸡脚尖剪掉 会比较干净 放入热水里面过一下 加一点料酒
鸡脚放入锅内放冷水适量 大火煮开 加老抽上色 加入 姜 桂皮 八角 香叶 甘草 冰糖 转小火 煮到鸡脚变软
喜欢吃麻的,可以加一点花椒 还是辣椒都是可以的 看个人喜欢