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自制面皮(超简单做法)(
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面粉和水调至勺起一条线,不能太稀也不能太稠,要一边搅拌一边加面粉。
面粉搅拌过滤一次静放10分钟,用盆抹上一层花生油,勺一勺面糊摊平。
蒸三分钟面糊起泡泡便熟了,掀开一个小口便可整张撕下来。
放板上切条。
加上自己喜欢配料,儿子今天要求只加酱油和花生油斋吃。