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烤箱版超简单鸡米花(5/6)
鸡大腿去皮去骨,根据自身喜好切成块,建议不要太小,烤箱烤制中会缩一些
加入盐、黑胡椒粉、蚝油、淀粉、料酒、橄榄油用手抓均匀。建议用手抓匀,这样可以保证肉块沾料均匀入味
保鲜膜包上腌制一小时,相当入味
腌制好后,倒入一个打散的鸡蛋,并拌匀,净置
将烤盘铺上锡纸并刷一层油,将鸡肉块均匀占满面包屑并码放于烤盘内
中层200度烤20分钟,中间翻一下个。ps:照相技术不佳,实际比这个好看且口味超赞,大家快试试这个简单的方法吧!