第一，先焖米饭，米饭提前洗好泡过口感更好。一小碗即可，我做的是3个人的量。
第二，切洋葱丁，蟹肉丁，墨鱼丸丁，菠萝丁，去过虾线的虾整个备用。
热油，黄油40克，少量橄榄油，入洋葱翻炒香味，放入墨鱼丸块、整虾、蟹肉块翻炒，加水放入咖喱块，融化炒香。
深烤盘乘米饭铺平，上面加刚炒好的咖喱虾等，把菠萝块均匀铺上，喜欢可多放些。再在上面均匀的撒上马苏里拉，喜欢吃奶酪的多撒。
烤成这样啊就差不多了，烤箱上下火先200度15分钟，后180度5～10分钟。自己查看掌握时间，烤成上图这样就可以了！
出炉，撒黑胡椒，就可以美味了，summer说比外面的都好吃……哈哈哈
