步骤如下:
文蛤提前2--4小时用适量的清水,加少许盐,让文蛤吐沙,中途多换几次水,我买的这个干净,买的时候可以问下卖家文蛤需不需要吐沙!
锅里放适量的清水烧开,文蛤倒进去煮3--5分钟,至文蛤全部张开!
然后辣椒倒进去翻炒出辣味
我妈妈都说,我炒的太火爆了
最后放少许的盐,根据自己口味添加!生抽、蚝油都含盐的
超级美味!如果不能吃辣不放辣椒一样美味哦!
你也可以选择直接爆炒哦!怎么做我都爱!
步骤如下:
文蛤提前2--4小时用适量的清水,加少许盐,让文蛤吐沙,中途多换几次水,我买的这个干净,买的时候可以问下卖家文蛤需不需要吐沙!