炒米粉(
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洗菜前用冷水泡米粉，用热水泡开木耳
把配菜切丝，鸡蛋打匀，青菜可以直接下
先炒配菜加盐出锅备用，鸡蛋煎成饼在锅内用锅铲切成条
另起锅炒米粉，加入适量酱油，可用筷子挑散，加少量水焖煮一小会把米粉炒软后加入配菜炒匀
