1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。 2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。 3)银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开;再调至保温档炖煮40分钟。 4)加入冰糖。 5)加入枸杞子。 6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。 7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

成品！甜甜的，淡淡的清香……