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苦瓜炒肉(6/6)
1、肉切片用盐、厨邦酱油、花生油、料酒、姜丝腌一下
苦瓜切片用盐抓一下，使苦味出来，喜欢苦味的可省略，然后洗干净备用
葱切段，米椒切粒
4、将所有材料备好，准备开炒
5、炒锅烧热倒一点花生油放肉炒至半熟倒苦瓜翻炒至断生，
6、最后放葱段、小米椒、小许盐，蚝油翻炒，勾茨，0K装盘，