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豆瓣麦果(
4
/8)
把准备好的粳米粉倒入热水揉成光滑的面团。
时令的新鲜蚕豆剥去外壳,清水冲洗。
把光滑的面团和翠绿的豆瓣再揉均匀。
揉成面团和豆瓣互相不能分开。
用刀把豆瓣面团切成一片,一片,再一片。
直接入电蒸锅隔水蒸十分钟。
等待的过程想象一下出锅后的美味!
煮熟后的成品,掀开锅盖,豆瓣的清香和着米面的味道直接刺激你的味蕾!