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健康蔬菜卷饼(7/7)
备料:生菜叶洗净摘成合适大小放一旁备用;
牛油果切开将果肉挖出,用勺子轻压成泥,放小碗中备用
番茄洗净,切成薄片,放一旁备用
无核黑橄榄从罐头取出轻轻沥干水分,切成小粒,备用
平底锅大火加热,直接放入速冻饼皮(不需要放油),转中小火,煎至两面微黄(注意翻面)
准备摊鸡蛋:小碗中打入鸡蛋,用打蛋器打散后放入黑橄榄粒;然后平底锅加热,放入几滴橄榄油,锅热后倒入含有黑橄榄的蛋液,轻轻搅拌直至全熟(爱吃嫩一点的就不要炒太久)
料备好了就是这样,然后开始卷饼了~饼皮上均匀抹上奶酪和牛油果泥、然后码上生菜叶、橄榄鸡蛋碎、番茄片~卷起饼皮~开吃