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无添加草莓酱(1/6)
准备新鲜草莓，我用的九九
草莓用洗水泡一会，反复洗净，去蒂去梗。
竖切2刀，放盆中，半个柠檬挤汁加进草莓中
加入白糖冰糖，等15分钟草莓出汁
大火煮开，撇去浮沫，转1200瓦。边搅边煮，至草莓汁粘稠。
我喜欢趁热装瓶，用气压加强密封。