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凉拌面条(2/4)
煮好的面条放凉水里泡下（冰水更好）
凉好的面条放点香油抓几下！！放上葱花（也可以加胡萝卜丝，莴笋丝，海带）
准备调味料！盐，味精，酱油，醋，糖，姜（姜水，生姜放水里泡过的水不要渣）大蒜（大蒜剁碎油烧烫倒在大蒜上）（个人不喜欢姜和大蒜所以弄得姜水和蒜油）
调味料倒在面条上拌均匀就好了！辣椒看个人喜欢加！