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盐水花生(
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把花生洗净放入锅中,加水、盐、葱、姜、桂皮、香叶,盖锅大火煮30分钟,小火焖10分钟。
芹菜洗净放入锅中焯水捞出沥干,切段放入碗中备用。
把凉下来的花生捞出装盘,放上备用芹菜,洒上麻油。凉拌花生完成。