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肉末土豆丝(3/9)
削好土豆
切成薄片
再切丝
水没过土豆，浸泡二十分钟，不粘锅
将土豆捞出
肉切末，放番薯粉两小勺，酱油不要太多。让肉质更加鲜嫩
搅拌后的肉末
将锅烧热，油与肉煸炒一小会儿
放入土豆丝，炒一会儿即可出锅