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杂蔬面疙瘩(5/6)
准备好所有的食材，把蔬菜切成大小相同的丁，鸡蛋炒熟，肉丝焯水。大蒜生姜切片。
面粉加适量的水，注意加水时一定要慢慢加，过程中用筷子搅拌，呈现照片中的絮状就好了。当然用年糕的话切成你喜欢的形状就行。
锅中加入适量油，将姜蒜爆香，所有食材一起加入锅中煸炒。
炒一分钟后加入适量开水，等水煮开。
用筷子将面疙瘩慢慢拨入锅中。加盐调味，烧煮入味，出锅前撒入少许胡椒粉。
出锅，开吃啦，满满的幸福感就是吃到美味。