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海底椰南北杏糖水 (11/20)
一整包倒出来看起来材料不多,其实材料份量足够可以3人喝了,如果一个人喝就分3次了(一人量的炖盅分3次盅,各喝各的,呵呵)
因为小孩一人喝的,我就平均分出了一人份量了。剩下好的用胶袋装好就行了,不发老放多久也行。
海底椰平均分出一次的量
南北杏,平均分出一次的量。
开始煲炖前,先把材料泡上30分钟左右,蜜枣不用泡,洗干净就行了。
泡材料后,就开始刨雪梨了,呵呵刀法不错吧!旁边小孩在虎视耽耽。接下来大家知道她想做什么了。
雪梨切好了,都切成一小丁粒了!视觉不错吧!
看下这小孩真不出所料。。。吃完了一粒后,叫他不要吃了。她:你还有那么多!。。。
自己还慢慢的精选细大大粒的雪梨。
满满的一嘴
陈皮泡软后建议把里面的那一层用自己指甲刮一下。这样减少些甘苦味道。不过苦口良药。
把泡洗的材料放进炖盅了。水量我放了一碗左右,因为这个炖盅是一人量的小炖盅
准备好后放上电炖锅上。按自己炖锅的说明书调好时间就行了。
我炖了2小时就出锅了,因为有雪梨与一颗蜜枣了,我就不再加糖了。怕糖引痰哦。太甜小孩不适合
看下是不是美味,夏天也是非常润而清热解渴的!
待温热后,小孩就可以开始喝了。
吃的时候还不望看下镜头
吃起来还满急的
蜜枣也不放过了。(注:海底椰不要吃了硬硬的,吃不下去,不要给小孩吃,可以提前拿丢海底椰。
没炖盅的朋友,可以用煲的方法。最好用砂锅,水量记得多加些消耗的水量,砂锅消耗水很厉害!!