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印度健康蔬菜咖喱(
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橄榄油适量大火加热
姜和蒜切碎加入热油
翻炒后加入切碎的洋葱
加咖喱粉,盐,茴香,八角,切碎的番茄
加土豆块,菜花,蘑菇和胡萝卜
加水适量
再加适量咖喱粉与盐
转小火,盖锅盖
20分钟后待汤汁粘稠出锅