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最适合女人吃的精致排骨——酸甜诱人的冰花梅酱烧排骨(7/12)
取一只干净的小碗，倒入限盐酱油；
再加入老抽；
根据个人口味加少许盐；
挤入少许柠檬汁；
加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用；
锅中烧水，水开后放入排骨焯烫；
排骨变色后捞出，洗去浮沫；
另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨；
翻炒至排骨微黄，加入料汁；
炒匀后，加少许水，水位至食材1/2处；
小火烧十几分钟；
大火收汁即可。