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西式炸虾(
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把虾洗净
剥掉虾皮,挑掉虾线,加入一勺料酒,少许胡椒粉和盐,腌制入味15分钟
依次准备好面粉,打散的鸡蛋,和面包屑
虾先粘面粉,然后粘鸡蛋液,最后放入面包屑中,用手轻拍,使虾上粘匀面包屑
锅中放入油,加热到约7成热
放入虾
炸至金黄色,出锅
做好啦,可以沾番茄酱或沙拉酱吃喽