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孔雀开屏鱼(1/5)
菜市场买了物，去头和尾，切 均匀，但不要切断哦，切深点
加入姜片，生抽，料酒，蒸鱼豉油，葱，盐码味十分钟
姜片切菱形，也可以切点胡萝卜菱形更漂亮当尾巴，放点青红椒切圈摆放好看，水烧开，再把鱼放入蒸六分钟左右，然后不揭盖虚火四分钟，拿出来
可以蒸之前放剁椒，？然后烧热油，淋一遍，更香
成品图，材料不足，做的一般，以后会改善……