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扁豆焖面(6/6)
面条抖散，鸡蛋打散，扁豆择洗干净
鸡蛋摊熟
油热后，葱花炝锅，入扁豆略炒，将扁豆在锅底摊开
把面放在扁豆上，倒入生抽，倒一点老抽，点入水，大概到面的2/3位置，盖上锅盖焖十分钟，注意调整火的大小，别糊锅
水差不多烧干时，洒入蒜片，倒入香油，把摊好的鸡蛋放入锅里，炒散面条，翻炒到面条略干即可出锅了
香喷喷的扁豆焖面出锅了，吃吧，吃吧~