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芒果千层/班戟(
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将鸡蛋打散,倒入适量的纯牛奶与低筋面粉搅拌均匀。
将白糖放入热化的黄油中(融化黄油用锅或微波炉加热都可),一起倒入之前搅拌均匀的鸡蛋低筋面粉中。
搅匀的材料倒入平底锅一张一张烙(需要注意的是烙完一张后将平底锅放置一段时间再烙下一张,因为锅有余温,直接烙饼会不好看)。
将淡奶油加入白糖打发后均匀抹在饼上,放入芒果制作即可。