简易西餐-鸡蛋甜螺丝粉(附详细意粉做法)(
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在锅里放入一半的水,大火煮开后,加入一勺半的盐搅匀,倒入螺丝粉,中火加盖煮12分钟
把螺丝粉倒进筛网,沥干水分
在螺丝粉中倒入少许橄榄油(我的橄榄油用完了所以用葡萄籽油代替),用筷子搅拌均匀,这样可以防止螺丝粉粘在一起,煮好的意粉其实不需要用凉水冲,不然意粉会不沾酱。
在碗里打入四个鸡蛋,加入5茶匙的糖,用筷子搅拌均匀,图上两个鸡蛋是不够的…
把混合了橄榄油的螺丝粉铺在碟子上,加入搅拌好的蛋液,用筷子拌匀
撒上适量的芝士碎
放入180度烤箱焗8分钟,取出来翻一下,再继续烤5分钟即可
螺丝粉也可以换成通心粉或者其它意粉噢~