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蓝莓奶冻(5/6)
将淡奶油和牛奶放入锅中搅拌均匀。
加热,根据个人口味放入适量的白砂糖。
10g吉利粉用100g冷水泡开,隔水加热至溶解成胶状液体。
煮沸的牛奶奶油熄火,加盖焖5分钟。
加入溶解好的吉利粉和蓝莓粒。搅拌均匀。
放入冰箱里冷冻至凝固,浇上蓝莓酱。成功!