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全民西红柿炒鸡蛋比赛：袋袋平安(9/13)
青稞、黑糯米泡过夜，大米泡一个小时。
青稞放电高压锅，加水末过表面一厘米，时间30分钟煮熟，倒出来摊凉。
黑糯米加水与米持平，电高压锅大火烧到喷气，关火焖十分钟出锅摊凉。
大米做法和黑糯米一样，两个碗可以一同放电高压锅中蒸熟。
蒸饭时准备油豆腐和韭菜，一起放锅里焯一下。
番茄和鸡蛋洗干净。
番茄切三片留出来摆盘。
其余切碎。
鸡蛋打散加一勺温水，一捏盐搅打均匀，锅洗干净，热锅凉油，倒蛋液，蛋液稍凝固即盛出来。
快速放西红柿下去翻炒，炒软后加两滴生抽和一捏盐拌匀。
倒鸡蛋和番茄翻炒均匀后盛出。
油豆腐剪去一边皮，把里面掏空做成豆腐袋子，依次酿入番茄豆腐、熟青稞、黑糯米和大米饭，用烫熟的韭菜把袋口扎个蝴蝶结。
摆盘，在黑糯米上撒白芝麻，在大米饭上撒黑芝麻。收工、吃饭！