安装App
川味炸酱面(0/3)
取一油锅倒入植物油烧至八成热后放入肉末，把肉末炒变色后炒出香味用小火熬煮5分钟
加入剁碎的豆瓣酱继续用小火翻炒直至蓬松的肉末变成干干的颗粒；加入姜末继续小火熬煮，调入五香粉搅拌匀后出锅
将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉和香油放入碗内；把煮好的面条沥干水分放入碗内，然后浇上炒好的杂酱拌匀即可食用！