做法:用盐白胡椒粉腌制猪排，然后在猪排上放上芝士片和火腿，然后用领一片铺上，之后铺面粉裹鸡蛋液铺面包糠，铺上面包糠后压紧，锅加热放油（一半黄油一半色拉油），能沫过猪排油加热后放猪排（半煎半炸）弄到它熟，之后用纸擦去油 锅别太热加黄油炒水瓜柳，加盐加一点柠檬汁搅韵即可。