香辣田鸡(
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田鸡，买时让商家收拾好
切段，盐，料酒腌
煎到黄色
芹菜，也可以加紫苏，洗净
切段，可以加点红罗卜
田鸡煎至黄时，加入干辣椒段，一勺辣椒酱（自制的），酱油，鸡精，出锅时加芹菜段和紫苏炒匀即可
