什锦菜汤的做法_菜谱

各材料洗净切好备用

小米椒大蒜切碎备用

鸡蛋打匀备用，忘记拍照了

我是用砂锅，其他锅都可以，待锅烧热加入食用油，待油热后加入切好的小米椒和大蒜煸炒，出香味后加入西红柿炒至半熟

没拍照就看文字吧，西红柿半熟后加入两碗水，待水开后加入金针菇和豆腐，煮开后待一分钟后加入打好的鸡蛋，等煮一两分钟后加少许盐、鸡精、一小勺白醋，再加入水淀粉搅拌即可出锅，美味的什锦菜汤做好了！