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凉拌皮蛋豆腐(3/5)
准备内脂豆腐一盒.皮蛋两个.蒜瓣几个.
内脂豆腐扣入盘中.皮蛋拨壳.用开水烫一下.
用刀把豆腐划成片.倒掉多余的水分.皮蛋切小块.
把蒜瓣拍碎切成蒜蓉放入碗中.再倒入生抽.醋.辣油.香油.少许糖调成汁.浇在豆腐上.即可...
当当当...成品...