将肉类洗净 放料酒 盐 生抽 辣椒粉 姜片 洋葱圈腌上一段时间 多腌一会儿完全没问题 更入味～

各种蔬菜 胡萝卜 红薯 杏鲍菇切滚刀块儿 洋葱横切成圈儿 芹菜切段 圣女果整颗投入 放生抽 盐少许盐一会儿 半小时即可

调酱： 将黄酱 甜面酱 番茄酱 蚝油 生抽 老抽 白糖 鸡精 辣椒酱 （如有海鲜酱放入更好 我是没买到才没放QvQ）按照我配料里的比例放在一起 搅拌均匀后 放两勺淀粉 增加他的浓稠度 搅拌均匀后即可

底层用黄油抹一圈稍微将锅热一下 再将整块15g黄油放在中间部位 铺完菜之后可以在不会自己出油的墨鱼丸这边淋一些植物油 （如果没有黄油，用植物油也是可以的，只是没有黄油香～） 用蔬菜垫底 将肉类均匀的码放在蔬菜上面（最好把红薯放在蔬菜和肉之间 因为红薯容易糊锅）盖上锅盖 开中火焖煮 （我用的电火锅 开的12档那里）焖十分钟左右打开把酱料均匀的铺在上面～（旁边没有人帮忙 铺酱料的时候没拍照）铺完酱料再盖上开大火焖二分钟就可以了

当当当当～一锅美味的三汁焖锅 duang～出来了 赞赞的哦