乳酪蛋糕(3/8)
先制作一份消化饼底：消化饼用擀面杖压碎，拌入融化的黄油，在蛋糕模底铺满尽量压实。
奶油奶酪室温软化，打蛋器打至顺滑无颗粒，将鸡蛋逐个加入，打至完全融合再加下一个。
按顺序加入柠檬汁、玉米淀粉、朗姆酒、香草精，分别打匀再加入下一种。
忘记了牛奶^_^，加入牛奶打匀。
160度上下火预热10分钟，水浴法烤80分钟，烤至40分钟左右表面上色适中时，用锡纸覆盖烤模顶。
烤好放凉，入冰箱冷藏4小时。
取出切块。
装盒准备聚会开撮！